Gordon Ramsay, Hausmannskost: Alles, was Sie wissen müssen, um fabelhaftes Essen zuzubereiten

Basierend auf einer neuen Kochshow gibt dieses Buch sowohl erfahrenen als auch unerfahrenen Köchen Lust, Selbstvertrauen und Inspiration zum Kochen. Ramsay wird einfache, zugängliche Rezepte mit einem „Wow“-Faktor anbieten. Gordon hat die Welt von Indien und dem Fernen Osten bis nach LA und Europa bereist, und die Rezepte in diesem Buch werden all diese kulinarischen Einflüsse zusammenbringen, um uns einfache, lebendige und köstliche Rezepte zu zeigen, die die Art und Weise widerspiegeln, wie wir heute essen. Zum Beispiel: Miso-geschmortes Lachsfilet mit asiatischem Gemüse, Schweinefleisch und Bacon Slider mit hausgemachter BBQ-Sauce, Curry-Zuckermaissuppe, Wildpilz-Risotto Arrancini und gebackener Zitronen-Käsekuchen mit Himbeeren.

Jedes Kapitel konzentriert sich auf einen anderen Bereich des Kochens – von den Klassikern bis hin zum Geheimnis des Kochens mit Chili und Gewürzen, über Braten, Backen und hilfreiche Abschnitte zum Kochen von gutem Essen für weniger Geld und Kochen für eine Menge. In das Buch sind nützliche Tricks und Tipps eingewebt – von Möglichkeiten, Zeit und Geld zu sparen, über das Reinigen und Vorbereiten von Zutaten bis hin zum Braten in der Pfanne wie ein Profi.

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